PDF gratuit Le grand livre de l'alimentation végétalienne : Le mode d'emploi complet pour apprendre à manger autrement sans risques ni carences, by Alice Greetham
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Détails sur le produit
Broché: 256 pages
Editeur : LEDUC.S (20 mars 2018)
Collection : Le grand livre
Langue : Français
ISBN-13: 979-1028509927
ASIN: B077Y63H1M
Dimensions du produit:
21 x 1,5 x 15 cm
Moyenne des commentaires client :
4.2 étoiles sur 5
8 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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Je suis très content d’avoir acheté ce livre. Moi qui débute en cuisine végétale, j’ai toutes les bases pour manger facilement et sainement au quotidien. L’introduction est bien fournie et très concrète, les recettes sont simples à réaliser, ne nécessitent pas trop d’ingrédients et sont très bonnes. Elles sont également accessibles à celles et ceux qui cuisinent déjà végétalien. Je recommande ce livre à tous les passionnés de cuisine belle, simple et gourmande.
J'ai acheté ce livre comme complément au livre La France Végétalienne. Très bien organisé pour connaître les ingrédients et les recettes de base pour une alimentation végétalienne, facile et à la portée de tous. Je regrette juste qu'il s'appelle Grand Livre, alors qu'il se présente plutôt comme un cahier petit format (21cm/15 cm). Positivement, il me sera utile.
Je trouve que ce livre est excellent pour une transition éclairée et rassurante. C'est une sorte de bible à toujours avoir pour les bases d'une alimentation qui préserve le plaisir de manger, et permet l'éthique et la santé.Merci à l'auteur !!!
Trop bien
Je l'ai dévoré !Cet ouvrage fait le tour de l'alimentation végétale , tous les aspects sont traités : nutritionnel grâce aux conseil d'un médecin nutritionniste expert , éthique et pratique en offrant des recettes délicieuses .C'est le livre idéal qui mettra le pied à l'étrier aux débutants et qui ne manque pas d'informations pour les plus aguerris .
Ce livre comporte deux parties : une première contenant une quantité importante d'informations nutritionnelles très intéressantes qui finit de nous rassurer sur le mode alimentaire vegan à n'importe quel stade de la vie. Et une seconde constituée de recettes phares de son blog ainsi que des nouvelles pour notre plus grand plaisir. Alice, soit Lili, nous facilite la tâche avec des logos pour repérer rapidement celles sans gluten, sans produits à coques, sans etc... Tout en nous permettant une alternative pour certaines ! De plus, pour celle qui nous conviennent, Alice n'est jamais avare de conseils pour plus de variantes selon les goûts et les saisons... Ce livre permet d'avoir une base et nous livre à notre imagination, création et indépendance. Elle nous donne la main, nous accompagne avec joie. Pour ceux et celles qui souhaitent manger sainement vegan et sans gluten, n'hésitez pas, Lili est une experte et vous ne le regretterez pas. La découverte d'une telle artiste culinaire vaut le détour. Merci, merci, merci.
Je suis très déçue par ce livre. Je pensais trouver des infos poussées concernant l'équilibre des assiettes veganes au quotidien, et à ce sujet je n'ai trouvé qu'un maigre tableau de 5x10cm qui donne une simple base !La moitié du livre recense tous les aliments importants (que les végétariens connaissent déjà donc quasi inutile), l'autre moitié est un livre de recettes (à l'ancienne car pas de photo...donc pas attirant du tout).Autrement dit, j'ai acheté un livre complet pour savoir qu'à chaque repas il faut en poids cru 60 à 80g de cereales/legumineuses, 200 à 300g de légumes, 100g de crudités, 1 poignée d'oleagineux/graines, 1 à 2 cc d'épices, 1 à 2 cas d'huile.Si l'info peut vous servir....
Très intéressant, beaucoup de choses à découvrir et à apprendre
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